Traditionelle Obstverarbeitung – die Fülle und Vielfalt genießen
So. 08.10.2023 – 15:00 Uhr Mit Michael Heißenberg und Dr. Michael Riebandt Pomarium Gut Wulfsdorf In diesem Vortrag werden verschiedenste Obstsorten gezeigt und mit welchen Methoden, Techniken und Tricks seit alters her diese vergängliche Fülle für den Verzehr zubereitet und konserviert wird. Dabei werden Baum-Obst, Beeren, Schalenfrüchte, Wild-Obst, und auch die Früchte betrachtet, bei denen man […]
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